1980 yıllarında New Jersey'de işlek bir caddede iki kız kardeş ve Brain Luppor ile ortaklaşa bir Burger dükkanı kuruldu. Genel işlerden Brain sorumluydu. İşlek caddede olması ve tutulması ile büyük paralar gelmeye başlamıştı. İşler tıkrında ilerliyordu, gelen paraları işçilere ve kendileri arasında bölüşüyorlardı. Fakat gün geçtikçe daha fazla para gelmesi Brain'in gözünü para göz etmişti. Gelen paraların alması gerekenin iki katını almaya başlayınca Brewster kardeşler ve çalışanlar itiraz etmeye başladı. Bunun sonucu büyük miktarda paraya el koydu. Paraların bir kısmını Brewster kardeşlere verdi ve dükkandan kovdu. Hukuksal işlemler başlasa bile sonuç olumsuz çıkmıştı. Bunun üzerine Brewster kardeşler paralarını toplayıp derledi. Los Santos'ta Market caddesine taşındılar.
Güncel Faliyetler;
Market caddesinde bulunan Juice Burger Shop iki kız kardeş tarafından yönetiyor.
Restorant'a gelen müşterilere gerek lezzet bakımından, gerekse fiyat bakımından müşterilere hizmet veriyor.
Özel partiler için sabah/gece veya tüm gün belirli ücret karşılığı kiralanabilir.
Özel sipariş alınıyor,eve servis yapılıyor.
Bütün il-legal faliyetlerden uzak duruyor; İşletme yerine il-legal gelebilirsiniz fakat il-legal olduğunuzu öğrenirsek işyerinden atılırsınız.
Müşteriye Nasıl Davranılmalı?;
Gelen müşteriler nazikçe kaşılanmalı. Kibar bir dil ile ne almak istediği sorulmalı ve gelen sipariş ocak başındaki çalışana iletilmeli. Gelen yemekleri müşteriye verilmeli "Afiyet olsun." gibi söz öbeklerini kullanılıp saygı elden bırakılmamalı. İşyeri sıcak ise klima açılmalı
eğer müşteri üşüyor ise şömüne yakılarak doğal şekilde ortam ısıtılmalıdır. Müşteri yemeğini bitiridikten sonra hesap alınır ve nazik cümleler kullanılıp müşteriyi uğurlanır. Eğer gelenin parası yok, dilenci ise önceden hazırlanan ıslak burgerlerden verilir.
Rütbeler:İşletme Müdürü
- İşyerinin sahibidir, tüm her şeyin kurucusu ve patronudur.
İşletme Müdür Yardımcısı
- İşyerinde olan olayları inceler. Çalışanların ne yaptığını denetler, maaş oranları ile oynama yapabilir.
Aşçı/Şef
- Ocak başında bekler. Garsonun getirdiği siparişi hazırlar. Servise hazılar ve garsona siparişi iletir.
Güvenlik
- İşyerinde gelen müşterilerde göz gezdirir. Eğer il-legal maddeden şüphelenirse kişiyi takibe alır,sürekli kolaçan eder. Gelen müşteride herhangi bir illegal maddeye rastlar ise kişiyi işyerinden dışarı atar. Eğer silah gibi bir illegal madde var ise kişiye fark ettirmeden polise haber verir.
Garson
- Gelen müşterilerin siparişini alır ve ocak başında olan şefe siparişi iletir. Hazırlanan siparişi müşteriye sunar. Ücreti alır.
