Pilava ketçap sıkılmaz. "Makarnaya sıkılıyorsa pilava da sıkılır." demeyin. Makarna ekmek gibi tadı olmayan bir şeydir. Belirli bir tadı yoktur bu sebeple aroma versin diye ketçap sıkabilirsin. Bu arada şunu da söylemeden geçmeyeyim. İtalyalılar karşıdır bu makarna ketçap işine. Ama pilavın ise bir tadı vardır. Pilavı sade yediğin zaman bir tat alırsın. Ketçap sıkarsan o tadı bastırırsın ketçap yemiş gibi olursun bu yüzden pilava özellikle tavuklu kavurmalı sebzeli yani içinde ekstra malzeme olan pilavlara ketçap sıkılmaz.
