Catering Nedir ?
CATERİNG kelimesinin tam karşılığı yiyecek tedarik eden anlamına gelmektedir. Ancak günümüzde toplu yemek üretimi ve toplu yemek hizmeti sunan firmalara verilen isimdir. İşyerlerinde ,okullarda ,hastanelerde toplu yemek hizmeti gereklidir. Yemeğini ucuz ve kaliteli olarak almak isteyenler tercihlerini toplu yemek tarafından seçmektedir. Toplu yemek günümüzde daha pratik ve ekonomik yemek çözümü olmaktadır. Toplu yemek toplantılarda, düğünlerde, nişanlarda, doğum günlerinde, davetlerde ve çeşitli organizasyonlarda yemek sorununu toplu bir şekilde çözüme kavuşturmak için toplu yemek pratik bir yol olarak gösterilir. Özellikle de günümüzde insanlar paralarını, zamanlarını iyi değerlendirmekten yanalar toplu yemekte bunu daha çok önemli bir hale getiriyor. Toplu yemek zaman, hijyen, kalite, sağlık, hizmet hepsini bir anda sunmak da onların yaptıkları işin kalitesini göstermektedir.
Toplu Yemek Nedir ?
İşletmenin ve çalışanların ihtiyaç duyduğu kahvaltı, öğle, akşam ve mesai yemeklerinin üretilmesine toplu yemek denir. Toplu yemek, iş yerlerinde, davet ve organizasyonlarda pratik ve ekonomik bir çözümdür.Toplu yemek hizmeti her açıdan avantaj sağlamak isteyen firmaların kullanması gereken bir yemek hizmetidir.
Tabldot Yemek Nedir ?
Tabildot (seçmesiz yemek), Fransızca “misafir sofrası” anlamına gelen table d’hôte kelime öbeğinden aktarılmıştır. Restoran terminolojisi olarak kullanılır ve çeşitli yemekleri kapsayan sabit ücrete tabii sabit bir menüyü belirtir. Bu menüye “sabit ücret” anlamına gelen Fransızca kökenli prix fixe de denmektedir. Seçmeli menü ise Alakart (à la carte) olarak adlandırılır.
Catering Firmalarında Öncü
Catering yiyecek tedarik etme, toplu olarak yemeklerin pişirilmesi ve servis edilmesi hizmetine denir. Günümüzde iş yerlerine, davet ve organizasyonlara catering hizmeti verilir. Anatolia Catering, iş merkezleri, bankalar, sanayi kuruluşları, okullar, hastaneler ve birçok kurumun toplu yemek hizmetlerini ve özel yemek ve catering hizmetlerini karşılamak amacı ile kurulmuştur. Anatolia Catering, lezzete, kaliteye, estetiğe, hijyene verdiği önemle ve hızlı hareket etme yeteneğiyle yepyeni bir Catering anlayışını oluşturmak üzere yola çıkmıştır ve 15 yıldır bu bilinçle devam etmektedir. 2005’dan beri yemek sektöründe yükselen bir başarı grafiği çizen köklü firmalarındandır.
Anatolia Catering, "Toplam Kalite Yönetimi" çerçevesi altında tamamen cateringe özgü geliştirdiği “Kalite Kontrol Departmanı” ile hijyen anlayışını ve üstün damak zevkini her daim en üst seviyede tutmayı amaçlamıştır. Anatolia Catering, bilgisayar sistemi kontrollü alt yapısı ile teknolojinin sağladığı en son imkânları kullanarak, hedeflerini her koşulda bir adım öteye taşımasına yardımcı olur. Departmanlara ayrılmış olan personellerimiz haftanın belirli gününde; müşteri ilişkileri yönetiminden, hijyen standartlarına, kalite yönetiminden, gıda güvenliğine kadar çeşitli konularda eğitime tabi tutulurlar. Bu eğitimlerle hedefimiz, en iyisi olmak ve sürekli gelişim sağlamaktır.
Toplu Yemek Firmalarında Öncü
Toplu yemek, iş yerlerinde, davet ve organizasyonlarda pratik ve ekonomik bir çözümdür. Toplu yemek hizmeti veren Anatolia Catering ,en ileri teknolojiyle donatılmıştır. Gıda mühendislerinin sorumluluğunda olan satın alma bölümü en iyi tedarikçilerle, en sağlıklı ürünleri temin ederek profesyonel aşçılarıyla üretim tesisinde kaliteli toplu yemek üretimi yapar. Anatolia Catering toplu yemek firması, mutfaklarında ürettiği yemekleri müşterilerinin yemek saatlerini dikkate alarak onlara ulaştırır. Toplu yemeklerin ulaştırılması, sıcaklığını ve lezzetini koruyan izole edilmiş termobox kaplarda, yemek taşımaya uygun servis araçlarıyla yapılır. Anatolia Catering yemek firması uzun yılladır tecrübesiyle kaliteden en küçük bir ödün vermeden zaman karşı yarışır. Müşterinin talepleri doğrultusunda tüm toplu yemekleri istenilen yere, istenilen saatte (7/24) yemek sunumu ve yemek sonrası hizmetler vermektedir.
Tabldot Yemek Firmalarında Öncü
Tabldot yemek Fransızca “misafir sofrası” anlamına gelen Table d’hote ifadesinden İngilizce'ye geçmiştir. Genel olarak, tabldot yemek seçmesiz ve çeşitli yemekleri kapsayan, müşterilere sabit bir ücret karşılığında sunulan menülerdir. Tabldot yemekhizmeti veren Anatolia Catering, en ileri teknolojiyle donatılmıştır. Gıda mühendislerinin sorumluluğunda olan satın alma bölümü en iyi tedarikçilerle, en sağlıklı ürünleri temin ederek, profesyonel aşçılarıyla üretim tesisinde tabldot yemek üretimi yapar.
Anatolia Catering mutfaklarında ürettiği yemekleri müşterilerinin yemek saatlerini dikkate alarak yemek sevkiyatı (servis) yapar. Tabldot yemekleri sıcaklığını ve lezzetini koruyan izole edilmiş termobox kaplarda, yemek taşımaya uygun servis araçlarıyla yapar. Anatolia Catering uzun yılladır tecrübesiyle kaliteden en ufak bir ödün vermeden zamana karşı yarışır. Tabldot yemekleri iş yerlerine, fabrikalari düğün, davet ve tüm organizasyonlarına en kısa zamanda yetiştirir. Müşterinin talepleri doğrultusunda, istenilen yere, istenildiği saatte (7/24) yemek sunumu ve yemek sonrası hizmetler vermektedir.
Yemek Firmalarında Öncü
Los Santos'da hizmet veren yüzlerce yemek firması bulunmaktadır. Bu firmalar ihtiyaca göre iş yerlerine, özel davet ve organizasyonlara toplu yemek hizmeti vermektedirler.
Anatolia Catering, yıllardır siz değerli müşterilerine toplu yemek ve tabldot yemek konusunda lezzetli, kaliteli ve hijyenik yemek hizmeti veriyor.
Los Santos iş yerlerine günlük tabldot yemek servisinin yanı sıra davet, organizasyon, piknik, kokteyl ve düğünlere yemek hizmeti sağlıyor.
Günlük kalori ihtiyacını dikkate alarak hazırlanan lezzetli menüler Anatolia Catering ekibinin titiz çalışmaları sonucu sizlere ulaşmaktadır.
2020 Anatolia Catering ve Yemekçilik tüm hakları saklıdır. ™Puck
