
Fermantasyon:Fermantasyon ya da mayalanma, bir maddenin bakteriler, mantarlar ve diğer mikroorganizmalar aracılığıyla, genellikle ısı vererek ve köpürerek kimyasal olarak çürümesi olayıdır.
Şarap ya da bira yapabilmek için Fermantasyon işlemi kullanılır.
(Normalde Fermantasyon işlemi ve muhafaza işlemi birleşinde muhafaza süresi 3-4 hafta oluyor, fakat oyunda olduğumuz için fermantasyon işlemini bir gün sonra olmuş sayacak ve sizlere satmak için sunacağım.)