Rednecklerin tarımı da, güneyli aristokratlarınki gibi ticari tütün veya pamuk tarımı değildi. Arpa, buğday, çavdar veya mısır ekiyorlardı ama satmak için değil. Bunları tek bir şeyin üretiminde kullanıyorlardı: Viski. Ezilmiş mısır, çavdar, buğday ve arpa karışımını damıtarak elde ettikleri bu özel viskiye bugün ‘bourbon’ deniyor. Viski, redneck için hayat suyudur. ABD’nin kurulduğu yıllarda karşılaştığı ilk büyük isyanı Redneckler başlattı çünkü yeni Amerikan devleti büyük bir yanlış yaparak ‘redneck’in viskisine dokunmaya kalktı.
